nápady na jídlo pro vaši akci

Studené předkrmy

• Kuřecí a kachní paštika / nakládaná zelenina / borůvková emulze
• Rajčatový aspik / uzenou makrelou / mini salat
• Hovězí tatarák / hořčičnými semínky / nakládanými houbami
• Sýrovou pomazánku / domácím cibulovým chlebem
• Obložené chlebíčky

Polévky

• Bramborová polévka
• Gulášová polévka
• Dýňová polévka / dýňový olej
• Houbová smetanová polévka / krutony s bylinkami
• Kuřecí vývar s knedlíkem / kořenová zelenina

Hlavní jídla

• Konfitované kachní stehno / červené zelí / karlovarský knedlík
• Hovězí na smetaně s karlovarským knedlíkem / kořenová zelenina / brusinki
• Vepřová panenka / plněný bramborový knedlík / celerové pyré / smažená cibulka / karamelizovaná mrkev
• Jehněčí kýta / pohankovým kubou / liškami
• Jelení steak / chřestem / brambůrkami / vypečeným špekem

Česká moderna kuchyn v Oslavy KV, zarezervujte si Vaši akci, svatební hostinu, narozeniny, firemní setkání s šéfkuchařem rodrigem retamalem.